Élève des grands maîtres d’Alger, 1^er Prix du Conservatoire, Nour-Eddine Saoudi, considéré comme l’une des valeurs sûres pour la musique andalouse de style algérois, a été nommé Directeur du nouvel opéra d’Alger  Il a initié nombre de fusions musicales notamment avec les styles portugais et espagnols et est le créateur de la Nouba Dziria, œuvre qui s’inscrit dans le cadre de l’enrichissement du patrimoine musical andalou. Sa discographie comprend des œuvres patrimoniales mais aussi des œuvres plus légères, dont certaines sont le fruit de sa composition, mais toujours de style andalou. Nour-Eddine Saoudi est également docteur en Géologie et chercheur en Préhistoire. Il a à son actif plusieurs écrits dans le domaine dont un roman préhistorique : « l’autre rive du Paradis » (Éditions Casbah, juin 2010).